Little Saigon ASIAN STREET FOOD

Cuisine authentique vietnamienne, ambiance street-food, service rapide

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4,6(66)

Petit Saigon Asian Street Food se niche au 11 rue du Noyer, au cœur de Rennes, non loin de la place Sainte-Anne et de ses ruelles animées. Ce restaurant propose une véritable immersion dans la street food vietnamienne, avec des spécialités comme les bánh mì, les pho généreux et des nems croustillants. L’ambiance est conviviale et décontractée, idéale pour s’évader le temps d’un repas. Sa proximité avec le centre historique rend l’adresse parfaite pour une pause gourmande après une balade. Les amateurs de cuisine asiatique y trouvent un juste équilibre entre authenticité et prix abordables.

Menu

NomPrix
Bœuf saté17€
Crevettes Saigon19€
Poulet caramel15€
Royal SAÏGON14€
Le Végétarien14€
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Bœuf saté

L’émincé de bœuf mariné dans une sauce saté épicée offre une belle alliance de saveurs relevées sans être agressives. La viande se révèle tendre et bien imprégnée de la marinade. Le riz parfumé accompagne harmonieusement le plat, absorbant juste ce qu’il faut de sauce. L’ensemble se veut équilibré, parfait pour ceux qui apprécient les plats épicés mais maîtrisés.

Crevettes Saigon

Les crevettes sautées à la vietnamienne offrent une belle fraîcheur, bien mises en valeur par des légumes croquants. La sauce maison relève l’ensemble sans masquer les saveurs naturelles. L’assiette garde un certain équilibre, même si on aurait apprécié des crevettes un peu plus juteuses. Un plat agréable, qui séduira surtout par son côté équilibré et la qualité des ingrédients.

Poulet caramel

Le poulet mijoté dans une sauce au caramel salé offre une belle harmonie sucrée-salée qui intrigue dès la première bouchée. La tendreté de la viande s’accorde bien avec la douceur légèrement corsée de la sauce. Le riz accompagne parfaitement et équilibre l’ensemble. Le plat séduit par son originalité, bien que la sauce pourrait gagner en profondeur pour séduire davantage les amateurs de saveurs prononcées.

Royal SAÏGON

Un vrai plaisir gustatif avec ce poulet pané maison : une panure délicieusement croustillante, bien dorée, enveloppe une viande tendre et juteuse. Les accompagnements frais apportent une belle touche de légèreté qui équilibre l’ensemble. C’est une assiette simple mais soignée, parfaite pour ceux qui apprécient les classiques bien réalisés, sans artifices.

Le Végétarien

L’assiette végétarienne offre un équilibre plaisant entre fraîcheur et gourmandise. L’œuf, bien cuit, accompagne des nems croustillants sans excès d’huile. Les légumes apportent une note croquante et légèrement sucrée, soutenant l’ensemble sans masquer les saveurs. Une option simple mais séduisante pour une pause légère, à recommander aux amateurs de diversité en toute simplicité.

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13 Rue Maréchal Joffre, 35000 Rennes, France

4,5(3228)

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